El emprendimiento piscícola “El pedregal”, ubicado en la comunidad Santa Rosa en el tramo hacia el sector la Florida a 1 km de distancia.

Este es un emprendimiento familiar a cargo de Nelson de la Torre. Ofrece sus servicios para turistas, moradores de la parroquia y de la Zona de Intag, sus productos se distribuyen en toda la zona. También se manejan por pedidos y realizan envíos a  restaurantes de Otavalo e Ibarra.